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tateyamadianaのブログ

千葉県館山市にある犬宿です。

伊勢海老 採りに行ってみた

房総は伊勢海老の漁獲高も全国一位°˖✧◝(⁰▿⁰)◜✧˖°

確かによく貰うものではありますね

今回はエビ網で捕ってみました 

本日の成果は・・・・20匹程 捕れたました 伊勢海老君しきりに

「ビービー」ひげを動かし 威嚇してきます 

足が折れているが一番でかいのが600gくらいでしょうか 

小さいやつエビフライにしてみました。 えびのしっぽが特徴的で変な感じです

こんな感じになってます↓

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味は エビフライには向かないかな(*'▽') 生が一番ですね(笑)

 この三匹のエビ君 結構ごつい足もありましたので 

カニの要領で足もひげも中の身まで

頂いた後  味噌汁に入れ 成仏していただきました。 画像は前回の海老君 

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次回の漁(いついくかは未定)の時は てんぷらでご紹介いたします 

さざえのかき揚げもすごく美味しいんですよ~ 玉ねぎと人参とさざえ

とても簡単です。こちらもご紹介いたします。

DIANAでもさざえのつぼ焼き アワビ 伊勢海老 ご賞味いただけます

もちろん 房総で捕れた捕れたてを調理いたします 是非食べに来てください

調理方法・お値段は お問合せくださいませ~ お待ちしております

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