アカハタ
入荷につき、特別追加メニュー《アカハタの煮付け》です!!
ランチ臨時休業。
10月 3(火)、4日(水)、5(木)定休と全館貸し切りの為、ランチお休みとなります。何卒ご容赦下さいませ。 館山ディアナ
手作りの干物です。
いい鰺が沢山届きましたが、少し干物用にしました。
5%の塩分濃度と魚醤をいれて漬け込みます。
あとは天日干し
良質の干物の出来上がりです。
朝食の干物としても提供。
伊勢海老
こちらは伊勢海老を使った煮物です!美味しそうですね!
ある日の焼物。
こちら焼物《サワラの柚庵焼き》です!
秋の先付。
秋メニューの先付けは《海老利休和え》です!
お料理追加の一品にいかがですか?
釣れたてのカサゴにアカハタ、只今到着しました。
美味しい事間違いなし!
お造り、唐揚げ、煮付け、最も美味しい調理法にて提供いたしますので気軽に相談下さい。
追加料理は2,500円~
※魚の大きさによって異なります