tateyamadianaのブログ

千葉県館山市にある犬宿です。

「とてもイイ」調理も納得の魚です。

魚をさばくと身の色や肌触りで、その魚の鮮度や状態がわかります。

今回の魚達も上物ですよ!

f:id:tateyamadiana:20170911154512j:plain

魚にそれぞれタグがついて誰が釣ったかわかるようにしてあります。

これはもう、ブランド魚です。

秋メニューの一品にどうぞお召し上がりください。