tateyamadianaのブログ

千葉県館山市にある犬宿です。

南房総市と鯨

こんにちは館山ディアナ南です

 

9月より秋メニューをスタート!

 

館山、千葉の素材を使用した構成になっています。

 

こちら先付けは鯨(くじら)を使用した食材です

 

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さらし鯨の和え物です

 

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鯨は今や高級食材。

 

南房総市「和田漁港」では運が良ければ鯨の解体作業を見学できるかもしれません

 

ツチクジラの水揚情報 | 南房総市ホームページ (city.minamiboso.chiba.jp)

 

 

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