こんにちは。舘山ディアナです。 本日、風もなく穏やかな日和です。 冬メニューの一品の紹介です。 先付(さきづけ)の「かすみ湯葉」です 料理の最初にでる1品です。 館山で押している食材「イチジク」の利休庵がけとなっています。 地元の食材、その日の旬の…